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藜麥時蔬烤全雞【山姆廚房】

烤箱食譜 閲讀(3.42W)
藜麥時蔬烤全雞「山姆廚房」的做法步驟圖

這道藜麥時蔬烤全雞非常適合聚餐時候享用。加入健康的藜麥後既有蔬菜又有主食,配上香嫩的烤雞肉簡直完美。

製作時長:1小時左右。

用料  

鳳中凰168清遠雞 1只(約800g)
山姆鮮冬筍 1把
土豆 1個
蘿蔔 1個
幹迷迭香 一小勺
幹百里香 一小勺
甜椒粉(可省) 少量
橄欖油 30ml
適量
藜麥 200g
紅椒 1/2個

藜麥時蔬烤全雞【山姆廚房】的做法  

  1. 鳳中凰168清遠雞一隻。大小剛好合適,適合聚餐時多人享用。

    藜麥時蔬烤全雞「山姆廚房」的做法步驟圖 第2張
  2. 烤箱預熱至200度,將土豆、蘆筍、胡蘿蔔切成小塊。藜麥清水洗乾淨並煮熟。

    藜麥時蔬烤全雞「山姆廚房」的做法步驟圖 第3張
  3. 將橄欖油、鹽和胡椒加入步驟1中進行醃製。加入煮好的藜麥。

    藜麥時蔬烤全雞「山姆廚房」的做法步驟圖 第4張
  4. 將雞內外都刷上橄欖油,並撒上香料。

    藜麥時蔬烤全雞「山姆廚房」的做法步驟圖 第5張
  5. 向雞肚子填入醃好的蔬菜和藜麥。

    藜麥時蔬烤全雞「山姆廚房」的做法步驟圖 第6張
  6. 將雞放入烤盤中,剩餘的蔬菜擺在雞的周圍。放入預熱的烤箱,200度烤20-30分鐘左右。

    藜麥時蔬烤全雞「山姆廚房」的做法步驟圖 第7張
  7. 根據時間查看烤雞情況,喜歡焦一些的口味,可以翻動下烤雞,並攪拌下蔬菜,170度繼續烤20分鐘即可。

    藜麥時蔬烤全雞「山姆廚房」的做法步驟圖 第8張