零難度菠蘿派

吃菠蘿的季節又到啦，手抓餅皮或者蛋撻皮都可以做的菠蘿派，好吃到沒朋友。前提是一定要買個不酸的菠蘿哦！

用料  

零難度菠蘿派的做法  

1. 菠蘿切小塊

2. 鍋里加黃油融化

3. 倒入菠蘿炒一會，炒的菠蘿水不多的時候，然後加入澱粉水

4. 收汁，放入碗裏，放涼。第一次做，我自己炒的也不是太乾

5. 蛋撻皮撥掉殼殼，把菠蘿餡放進去，待軟一下，兩邊對摺捏一下，不用捏緊，不會鬆口就行

6. 小刀劃3刀，刷上蛋黃液，撒上黑芝麻

7. 烤箱180度20分鐘，各家烤箱温度有差異，最後幾分鐘盯着點，有點上色了就差不多了

8. 吃一口，滿嘴的菠蘿！這次買的菠蘿有些酸，所以吃着也有些酸，但不影響它是個菠蘿派

小貼士

買菠蘿，挑好點的，菠蘿不酸好吃。

炒菠蘿最後不能太濕，要炒的幹一些。

不要包太多菠蘿餡，會鼓出來。

春季出遊野炊，帶點自己做的菠蘿派，蛋黃酥，蛋撻，成就感滿滿