啃肉族的解饞小零食,一口一個牙籤雞肉串,美味停不下來,醃一醃,串一串,好吃好看又有營養,自己在家做的話,又幹淨又衞生,一次吃個夠!雞胸肉沒有肥肉,口感鮮嫩,多吃也不容易長胖,雞胸肉還不用剔骨,切塊或切片都很容易
用料
雞胸肉 | 1塊 |
牙籤 | 少許 |
奧爾良醃料 | 適量 |
油 | 少許 |
牙籤雞肉串(奧爾良味)的做法
從菜市場上買來的新鮮雞胸肉,洗乾淨後把皮去掉
切成塊
加入適量的奧爾良醃料
我用的就是這種醃料
攪拌均勻後,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2個小時以上(越久越入味)
牙籤用水泡洗一下
然後把醃好的雞肉塊依次串在牙籤上,烤盤底部刷點油,把雞肉串均勻的放入,儘量別疊在一起
烤箱預熱結束後,200度15分鐘(別烤久了,肉會老的)
鮮嫩美味的雞肉串,好吃的停不下來的節奏