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用料
鹽焗烤雞(先煮後烤版)的做法
雞隔天用鹽焗粉醃製好,按電飯煲煮飯鍵,中間要翻面,我翻了兩次,雞的下面墊薑片和葱段,放少許麻油(香油),煮好後烤箱180度開熱風烤到表皮金黃色就行啦
小貼士
鹽焗粉我用海天的,一直是1斤雞放15克
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