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法式蒜香雞腿配土豆

烤箱食譜 閲讀(2.04W)
法式蒜香雞腿配土豆的做法步驟圖

跟着老外的食譜做的菜。超級簡單,就是東西切一切,碼一碼,然後就進烤箱就得了。

用料  

雞腿 2只
番茄 2個
大土豆 1個
節瓜或者小西葫蘆 1個
大蒜 半頭
幹歐芹
牛至葉
麝香草
黑胡椒

法式蒜香雞腿配土豆的做法  

  1. 烤盤地下噴點兒橄欖油。番茄切大塊放入方形深烤盤(不喜歡番茄皮的,可以提前去皮)節瓜切大塊,放在盤子裏,撒點兒鹽。雞腿洗乾淨,擦乾,放在番茄上。雞皮那面朝上,要烤成脆皮的哦。

  2. 大蒜拍成塊兒,排在雞腿周圍。均勻地在雞腿上噴橄欖油、撒鹽和香料。鹽可以多放一點兒。如果想更加入味,可以在進烤箱前靜置15-20分鐘入味。

  3. 烤箱200度,上下火,預熱10分鐘。放入烤盤,烤40分鐘至雞腿成熟、雞皮焦黃(中途可以打開看看雞腿的情況,但是不要翻面)

  4. 雞腿盛在盤子裏,蔬菜和蒜單獨放一堆,配上土豆,拌着菜汁,開動。