超簡單烤翅 👇🏻
🌈一小罐蜂蜜 一包奧爾良香料 就可以做出一道美味烤翅
用料
奧爾良醃料 | 14克 |
水 | 14克 |
雞翅中 | 200g |
蜂蜜 |
👩🏻🍳奧爾良烤翅的做法
🔥香粉料和水混合 放入乾淨雞翅醃製 冰箱冷藏一晚上(宜6⃣️小時)
🔥烤盤墊油紙 將雞翅間隔擺放 置入烤箱中層
🔥烤箱上層170 下層150 拿蜂蜜 備好一個硅膠刷 温度上來了 往雞翅表層刷上蜂蜜 大約十分鐘後 烤翅翻個面 繼續刷上蜂蜜 真香 ~再來個十分鐘左右就OKk👀
👩🏻🍳裝盤開動
小貼士
👩🏻🍳刷蜂蜜儘量都刷到位 這樣口感和顏色都會很好(刷蜂蜜可以臨時降點温 防高温傷手)
👩🏻🍳醃製的時候可以在烤翅表面劃幾刀 中間多翻拌幾次 以便更均勻更入味
👩🏻🍳烤箱脾性不一樣 主要是時刻關注着 或者憑自己感覺