能保持事物本身的味道而儘量不流失，其中一個就是“烤制”！口蘑絕對是個好東西，百度上主要説明有幾點功效：預防骨質疏鬆，防癌，還有抗氧化減肥。是不是很給力，今天這道素烤口蘑就加了一點鹽，尤其是在烤制過程中，口蘑會流出湯汁，在吃蘑菇之前，先一口把湯汁喝掉，特別鮮！
用料
| 口蘑 | 12個 |
| 鹽 | 適量 |
食物本身的味道--素烤口蘑的做法
用軟刷刷乾淨口蘑，出去根部，平鋪在烤盤裏
![食物本身的味道--素烤口蘑的做法步驟圖 第2張]( "食物本身的味道--素烤口蘑的做法步驟圖 第2張")
放入烤箱200度烤制15分鐘左右，看到裏麪湯汁要滿了就算好了，出爐適當加一點鹽即可！
![食物本身的味道--素烤口蘑的做法步驟圖 第3張]( "食物本身的味道--素烤口蘑的做法步驟圖 第3張")
食物本身的味道--素烤口蘑
烤箱食譜
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