這個菜譜所有調料的量都視南瓜的量而定,南瓜很重要!南瓜的口感以及甜度幾乎覺定這份烤南瓜的美味程度!黃油融化後能鋪滿整個南瓜切面就行,其他調料看喜好!
用料
南瓜 | 半個 |
黃油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
又香又甜的烤南瓜的做法
南瓜洗淨去籽,控幹水分,然後切塊。(儘量切大小一致)
在南瓜上抹黃油,懶人做法可直接像我這樣挖一點放中間。
均勻撒上黑胡椒和孜然粉
在黃油塊上面撒點鹽,黃油融化後鹽也能佈滿南瓜切面。加鹽是為了更能突出南瓜的甜味。(如果用含鹽黃油可不加鹽!)
烤箱160度25min,轉200度10min。具體看各家烤箱脾氣哦!過了25min就小心查看以免烤黑了!
完成!開吃!