倍濃椰香吐司（椰漿搭配椰子油）

用料  

倍濃椰香吐司（椰漿搭配椰子油）的做法  

1. 除椰子油外，其他材料全部混合揉至出現厚膜，加入葉子油揉至出現透明薄膜

2. 室温發酵至2倍大（深圳今天温度24.5）

3. 發酵好的麪糰均分成3份，滾圓，鬆弛15分鐘

4. 取一個鬆弛好的麪糰，擀開，邊上氣泡儘量拍掉哦。翻面，自上而下捲起，再次鬆弛15分鐘。

5. 鬆弛的麪糰再次擀開，翻面，自上而下捲起。做好的麪糰依次放入吐司盒，放在温度34度左右濕度80%的環境下發酵至7分滿，手指輕摁表面可以緩慢回彈，蓋上蓋子。

6. 預熱烤箱，上火190度，下火220度，下層，40分鐘

7. 出爐震一下，倒在晾架上冷卻後裝袋。