用料
| 魚 | 0.5條 |
| 料酒 | 3勺（15毫升） |
| 黑胡椒研磨粒 | 1勺 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 孜然粒 | 1勺 |
烤箱巴沙魚(一般）的做法
解凍，擦乾水，牙籤扎眼，加料醃製，冷藏備用，一頓飯的間隔範圍內越久越好
![烤箱巴沙魚(一般）的做法步驟圖 第2張]( "烤箱巴沙魚(一般）的做法步驟圖 第2張")
烤箱190℃上下管25分鐘
![烤箱巴沙魚(一般）的做法步驟圖 第3張]( "烤箱巴沙魚(一般）的做法步驟圖 第3張")
完全熟了，裏還挺嫩，外不夠焦
![烤箱巴沙魚(一般）的做法步驟圖 第4張]( "烤箱巴沙魚(一般）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
太嫩了，我愛吃幹吧點兒的，下次還是200℃烤吧。
太鹹了，它自身太鹹了。別放鹽喔！
我覺得孜然比黑胡椒更適合這魚
料酒也可以少放，不太腥也
烤箱巴沙魚(一般）
烤箱食譜
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