在下廚房混跡的第五年,一直都在跟各位廚友學習做菜,終於下定決心也跟大家分享下自己平日做飯的菜譜!😋Lini喜歡做菜給愛的人吃,覺得美食與愛是共存的,接下來的日子裏就記錄分享自己的廚房日記啦!❤️Lini的微信:393235917,有問題可以隨時問我喲~
用料
雞翅中 | 若干 |
蜂蜜 | 一勺 |
奧爾良雞翅醃料 | 適量 |
超簡單的新奧爾良蜜汁烤雞翅的做法
雞翅中洗乾淨,然後倒上奧爾良醃料抹勻(料可以買不辣的微辣的,隨個人口味),這一步注意⚠️不要加水!不要加水!如果時間短想要更入味的,可以在雞翅面上劃兩道,但我覺得劃刀了不美觀就沒劃。醃好抓好以後保鮮袋裹好放入冰箱兩小時,最好過夜,時間短的話可能沒那麼入味。
給老公做的夜宵所以只拿出來了6個~烤箱預熱,在烤盤裏鋪上油紙,擺好雞翅,雞翅面向下,同時調好蜂蜜水刷上,注意⚠️蜂蜜水不要太稀!除非你不喜歡吃甜的,那就不要刷蜂蜜水了……
將雞翅放入烤箱中層,200度,烤10分鐘後拿出來翻面,再刷一層蜂蜜水,繼續烤10分鐘左右,烤到雞翅皮出油了,各自烤箱不一樣,大家自己把握時間。
來個視頻,看到雞翅噗噗噗的出油,還有雞翅皮鼓鼓的樣子不,大概這樣就可以啦!
出爐咯!老公最愛吃的新奧爾良蜜汁雞翅!是不是超簡單哈哈!😄
小貼士
記得醃的時候不要加水噢!時間允許的話多醃一會兒,更入味噢~