用料
雞翅中 | 一包大概9個 |
新奧爾良粉 | 1包 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 2小勺 |
新奧爾良烤翅翅根(簡易版)冷凍雞翅也可以做哦的做法
冷凍的翅根化開後熱水洗幾次知道水不渾濁。用的這個雞翅粉哦。盒馬有賣
水倒掉,放入一包粉。兩勺生抽。兩小勺糖。用手拌勻。然後可以拿小刀隨意在翅根上戳戳戳。入味
醃製半天時間。我是昨晚雞翅拿出來。然後早上醃製。晚上吃。放入烤箱。180度烤20分鐘。正反面各10分鐘。當中翻一次面。非常嫩又出汁哦
小貼士
用的好像泰森的冷凍翅根但沒有冷凍的腥臭味。可能是冷凍化了後又用熱水洗了幾遍的原因吧