此布丁不需要做焦糖,也不需要扣出來,當然如果喜歡的話也可以自己加上。封面圖是已經吃過的。。忘了拍照了。效果還是很不錯的。(完全屬於自創,禁止盜取。)
用料
雞蛋 | 2個 |
糖 | 適量(根據自己口味) |
牛奶 | 250ML |
烤箱簡易布丁(超快)的做法
準備好布丁模具,將兩顆雞蛋打入碗裏,攪拌均勻。儘量不要有太多氣泡。
煮牛奶至沸騰,放入適量的糖,攪拌均勻,直至溶解。(可以品嚐一下,有甜味就可以了。)
將蛋液倒入牛奶和糖的混合液中,過濾兩次。
最後把做好的布丁液倒進模具裏,用錫紙封好,放入烤箱,下火烤5~10分鐘就可以吃了!(๑•ั็ω•็ั๑)
小貼士
周圍有一些小氣孔可能是因為布丁液裏有氣泡。