烤蔬菜其實很健康呀!
用料
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
蒜蓉 | 若干 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 3克 |
孜然粉 | 適量 |
辣椒面 | 適量 |
小米椒 | 適量 |
彩椒 | 適量 |
油 | 若干 |
快手版家庭燒烤的做法
鋪上自己喜歡的菜,個人這次以蔬菜菌菇類為主,覺得素的比肉更好吃
將以上提到的調料混合,淋上熱油,攪拌。均勻塗在菜上
進烤箱180度10分鐘,如果烤物是肉類建議時間加長,比如雞翅一般是20分鐘
完美
可以撒上白芝麻和彩椒點綴
小貼士
1、醬料可以根據個人口味調整
2、如果烤粉絲,茄子,肉,可以加點芡汁以防太乾