森林

綠色的黃瓜片加上烤成深黃色的杏鮑菇條。就像森林裏的大樹。

用料  

森林的做法  

1. 杏鮑菇切成條狀

2. 放入鹽，我用的是莫頓的鹽，每種鹽的鹹度不一樣，可以根據自己家鹽的鹽度增減鹽量。

3. 用鹽拌均勻後，放置五分鐘左右，杏鮑菇變軟後加入油拌均勻。

4. 放入烤箱如圖的位置。200度烤三十分鐘。這個時間也是根據每個烤箱的温度增或減。二十分鐘後就可以時不時觀察烤箱。

5. 考出來如圖。

6. 大概烤到這樣的顏色口感是最好的。

7. 用刨刀刮黃瓜片。

8. 刮出薄薄的黃瓜片

9. 用一小片黃瓜片。（如果是長的黃瓜，用二分之一的長度就可以了。）放一些烤的杏鮑菇條。

10. 從頭開始卷

11. 一點點捲起來

12. 卷完如圖。

13. 拿一根牙籤插過去。

14. 擺盤後可以撒一些芝麻鹽。