今天正好二月二、就趕着做一鍋棋子給小朋友吃
用料
麪粉普通的麪粉 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
温水 | 30ml |
白糖 | 40克這個吃不了太甜可以稍微減一點 |
玉米油 | 10克 |
二月二棋子的做法
麪粉放入碗裏
加雞蛋和玉米油
糖加進温水裏攪拌至融化、倒入麪粉、邊倒邊攪拌
成團後蓋保鮮膜醒半個小時左右
用擀麪杖擀開、也不需要太薄、這個根據自己、當然擀的過程很崩潰,要是有個壓面機該多好哈哈哈哈
切條然後切塊大小形狀自己喜歡就好
放入烤盤、烤盤不是那種不粘的記得放硅油紙
烤箱預熱180度烤15到20分鐘、自己看着點、微黃就可以了今天吃是不是特別應景呢