雞米花＋雞脆骨

可以當零食吃，因為做起來很快

用料  

雞米花＋雞脆骨的做法  

1. 雞米花:把雞脯肉切成大丁塊，用料酒＋鹽＋黑胡椒 醃製半小時。然後先裹澱粉，再裹蛋液，再裹雞米花，如果想炸的好看，把沒回來的土豆片弄碎和雞米花一起裹上，每個上面刷一點油，烤箱220度預熱，上下180度，15-18分鐘，具體看顏色，變色就可以了。拿出彆着急，燙嘴，稍微涼點抹番茄醬就ok啦

2. 雞脆骨:可以買現成的雞脆骨直接烤，也可以買肉用烤肉醬醃製2小時，然後取出抹油，上面撒上孜然和辣椒麪，210度預熱，180度10~15分鐘 即可