低脂布朗尼 再也不胖吃胖啦！

用可可粉做這款布朗尼，口感上也是有很大的區別，巧克力做的布朗尼口感更加的綿潤些，這個相對來講就乾爽些，口味也沒有那麼濃郁。
當然相對熱量也是略低於巧克力做的布朗尼，所以想吃熱量稍低的“布朗尼”不妨試試這個

用料  

低脂布朗尼 再也不胖吃胖啦！的做法  

1. 黃油軟化後加糖、鹽拌均勻

2. 然後用電動打蛋器攪打5分鐘，使黃油非常的輕盈細膩

3. 分3次加入雞蛋，每次攪打至蛋液完全融合再加另一次

4. 直至把雞蛋全部加進去

5. 然後篩入混合好的麪粉和可可粉

6. 用刮刀翻拌均勻後，繼續翻拌至麪糊細滑有光澤

7. 加入熟的核桃碎，拌勻

8. 把拌好的麪糊裝進13*8*6的模具裏，如圖，儘量使中間凹，周邊高一些

9. 烤箱温度設置為180度，預熱20分鐘，蛋糕模具放烤盤上，第三層，上下管烤25分鐘

10. 成品

小貼士

1、 黃油一定要軟化到糊狀，就是非常軟的狀態，手指輕鬆能摁動，這樣比較不會油水分離;
2、 把雞蛋加入到黃油中時每次加的量一定要少，每次攪打均勻後在加;
4、蛋糕烤好後先不要急着食用，保鮮膜包好放2天再吃，口感最佳。