慢慢的愛上了冰粉,涼蝦,但是價錢怎麼越來越貴了,10元一碗都是普遍價錢了,來自制一個料多,吃到爽,管到飽
用料
紅糖 | 20克 |
花生米 | 一把 |
葡萄乾 | 一把 |
冰粉粉 | 半包,20g |
山楂片 | 一小把 |
夏日自制紅糖冰粉超多料,吃到爽的做法
在超市買的冰粉2塊左右
倒入3-4斤的開水,將20g半包的冰粉倒入碗中,再不停的攪拌4分鐘左右,讓後放涼,凝固。為了加速,可以套個保鮮膜放入冰箱,不要放急凍室。
切20g左右的紅糖用開水融化放入急凍室
冰凍半個小時,帶點冰渣。或者用沙冰機打一下。
買好的花生米在烤箱150度烤20分鐘左右。放入保鮮袋進行碾壓脱皮,粉碎。可以多弄點儲存着下次再吃。
這就是紅糖本糖,天然的甘蔗紅糖,從開縣帶回的
超市買的山楂片切塊
從冰箱拿出已經凝固好的冰粉,用工具化成小塊。
加速各種
加上各種輔料倒入冰紅糖水,好吃的冰粉就好了。如果加點熟的白芝麻就更好吃了。還有餈粑,可惜不會做餈粑。