烤花捲，香豆花捲💕西北特色烤饃🤗

小孩子從小就會妒忌。
那麼怎麼樣來克服它？

很簡單，慈悲心越多，妒忌心越少。
隨喜別人更好，
妒忌人家實際上就是慈悲心不夠。

經常對人家好,幫助人家，
就會沒有嫉妒心。

WD 20120812B

用料  

烤花捲，香豆花捲💕西北特色烤饃🤗的做法  

1. 1⃣活發麪 （面和酵母粉比例   100∶1）面發到兩倍大，排氣（就是再揉麪，把面裏的氣體排出）建議多揉麪😆。
   
   
   2⃣造型（年輪花捲做法）  麪糰擀成大圓/方片，抹上食用油，撒上香豆粉，來點鹽，捲起來切小段
   

2. ✌油多放，香

3. 3⃣放在大小合適的模具裏二次發酵
   
   注意
   1.這模具最後要進烤箱一起烤的
   2.二發很重要，烤或蒸二次發酵之後麪點會很宣軟

4. 4⃣✌二發OK，烤箱預熱，連模具一起放入烤箱，190度烤25分鐘就差不多了，隨時觀察。
   
   看自己烤箱情況，可以先180度烤看看上色情況，再調温度

5. 🤗🤗🤗

6. 🤗🤗🤗不錯不錯，西北烤花捲最後出來就是這個造型，一個整體