這是源於我看了韓國的拜託了冰箱,所以自創了這道菜。。😜
用料
酸奶 | 10克 |
奶油奶酪 | 適量 |
黃油 | 適量 |
豬排 | 看人數吃的 |
豆芽 | 一把 |
芝士 | 適量片 |
黑胡椒 | |
鹽 |
酸奶醬芝士奶酪豬排的做法
1、用錘子把豬排的筋錘斷,會使得肉質變軟,然後撒上鹽和黑胡椒調味,抹上橄欖油
2、調好味後在豬排上放上切小的奶油奶酪適量,適量豆芽,捲起來用牙籤固定放鍋裏黃油煎至兩面金黃肉半熟即可
3、後鋪上芝士,放進烤箱180度烤約20分鐘
4奶油奶酪與酸奶進行2:1的比例混合均勻,奶油奶酪提前放軟,最後淋上表面與擺盤