小烤箱終極版孜然烤蘑菇

區別於別的食譜大多是純烤，為了喝蘑菇水，雖然好吃但是本味明顯。如果不是特別愛蘑菇的人，就不愛吃。我的方子是小朋友都能吃得下十幾個還天天都要吃的版本，有滋有味~

用料  

小烤箱終極版孜然烤蘑菇的做法  

1. 掰蘑菇蒂的時候要從根部掰，要不然一不小心就裂了。對了，蘑菇蒂不要丟，切碎和肉絲一起炒，拿來配任何小炒都可以。

2. 這種最簡單的小烤箱，沒有那麼多功能，預熱五分鐘，180度烤10分鐘就出水了。

3. 10分鐘後的蘑菇，要保證每個都出水可以在烤之前先把蘑菇用冷水泡十分鐘。這個時候喜歡喝水的可以拿出來把水喝了，因為不喝後面就有點浪費了。

4. 撒鹽，黑胡椒，孜然。這是基本款，你想放點五香粉啊，十三香都隨便，面對疾風吧！不用怕撒多了，因為這樣烤不會太入味的，重點是均勻，不要把粉末堆一起就行了。然後把黃油弄成小塊，每個蘑菇肚子裏放一塊。黃油能很好的化解孜然這些調料的重口味，增加一些奶香。

5. 這樣的成品，我兒子不吃蘑菇的人，一口一個。