6寸方膜一盒
用料
室温雞蛋 | 2個 |
黑巧克力(森永) | 100克 |
無鹽黃油 | 50克 |
細砂糖 | 50克 |
低筋麪粉 | 50克 |
巧克力粉(法芙娜) | 10克 |
泡打粉 | 2克 |
裝飾牛奶巧克力(森永) | 40克 |
裝飾白巧克力(森永) | 40克 |
Chocolate brownies with chocolate的做法
室温雞蛋兩個打均勻
黑巧,白砂糖,無鹽黃油放一起隔熱水融化
融化後分兩到三次加入蛋液,每次加入後攪打融合後加入後一次,以免油水分離,篩入低粉,巧克力粉,泡打粉翻拌均勻
倒入磨具抹平
加入點綴用的巧克力,隨自己心情就好,放入烤箱從下往上第二層,上下火160度,烤30分鐘,冷卻冷藏,不冷藏也可以直接食用
成品