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廚房小白也會做的玉米排骨湯

高壓鍋食譜 閲讀(2.18W)
廚房小白也會做的玉米排骨湯的做法步驟圖

最近鄭州又雙叒降温了,上了一天班回到家如果能喝到一碗熱氣騰騰的玉米排骨湯,是最滋潤不過啦。

每次回老家,我媽總會做一大鍋玉米排骨湯,而我的碗,永遠都是盛着最多肉的那一碗……

現在我自己也學會做玉米排骨湯啦,雖然在鄭州,但也好像真的回到了自己家一樣。

用料  

排骨🍖 半斤
胡蘿蔔🥕 1根
玉米🌽 1根
生薑 兩片
葱段 三段
紅棗 4顆
小葱 兩根
香菜 兩根

廚房小白也會做的玉米排骨湯的做法  

  1. ❶排骨洗淨,涼水下鍋,加料,葱段和生薑,待水沸騰後,撇去鍋上浮沫;
    ❷排骨過涼水沖洗乾淨;
    ❸準備食材:玉米1個切小斷,胡蘿蔔1根切滾刀塊,紅棗切開去核,分別同洗淨的排骨一起放入電壓力鍋;
    ❹扔兩枚八角、幾段大葱和兩片薑片進去增加底味;
    ❺蓋蓋兒,選擇煲湯功能,等待45分鐘;

    廚房小白也會做的玉米排骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. ❻小葱切葱花,香菜切小段,待煲湯完成,放入切好的葱花香菜,適量鹽,適量雞精和胡椒粉,拿出仙女棒攪一攪,一道新手都不會翻車的玉米胡蘿蔔排骨湯就做好啦~

    廚房小白也會做的玉米排骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 這是第一次做的成果圖!很清淡!很鮮美

    廚房小白也會做的玉米排骨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 這是第二次做的進階版,只是加了些蓮藕,但是蓮藕好吸排骨的鮮味兒!軟糯入口即化!

    廚房小白也會做的玉米排骨湯的做法步驟圖 第5張