一個重口味的廣東人，家人愛吃牛肉，順帶買了牛骨回來燉湯，今晚就煲個牛骨湯喝喝。
用料
| 牛骨 | 兩大根 |
| 陳皮 | 2片 |
| 黃豆 | 30克 |
| 鹽 | 8克 |
黃豆牛骨湯的做法
鍋內放清水，水燒開下牛骨焯水，煲出血水即可撈出過冷水。
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高壓鍋內放清水，下洗乾淨的黃豆和陳皮，下過了冷水的牛骨。蓋上鍋蓋，高壓鍋尖叫後轉小火，燉半小時到一小時。關火，等熄火後下鹽，開喝。
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黃豆牛骨湯
高壓鍋食譜
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