清燉排骨（懶人版）

懶人必學，輕鬆快捷。清燉排骨，湯汁味道香濃~排骨肉質軟爛，入口即化。滿嘴留香。

用料  

清燉排骨（懶人版）的做法  

1. 先將排骨洗淨，反覆淘洗幾遍，放到容器中待用。

2. 在排骨中加入葱段、薑片、大蒜、料酒、生抽、老抽、五香粉、花椒粉、八角、鹽適量後拌勻。

3. 拌好的排骨可以不用醃製直接放進高壓鍋裏，蓋蓋調至（蹄筋）那一類，30分鐘後即可出鍋。

小貼士

其實調料可以自己配置，隨個人口味。我加了一些水，所以有湯汁，要是不想喝湯的可以不加水。出鍋後可以加一些芝麻或者香葱、香菜。