用料
| 五花肉 | 300克 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 10根 |
| 八角 | 3個 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 冰糖 | 5克 |
電壓力鍋紅燒肉的做法
五花肉先焯水，然後冷水洗淨浮沫，撈出放入高壓鍋。
加入薑片，蒜瓣，料酒，生抽，老抽
再加入少許水（我發的是和料酒生抽老抽總量等比的。）
高壓鍋用排骨功能燉40分鐘後，開蓋收汁20分鐘。
![電壓力鍋紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "電壓力鍋紅燒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
出鍋，上菜。
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電壓力鍋紅燒肉
高壓鍋食譜
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