綜合芸豆卷

不想老是吃御食園那個披着芸豆卷衣服長得是個羊羹的東東，自己做了，累得要死，但是還是不錯吃的，but芸豆還是比較乾的= =
藍後做了芸豆紫薯紫薯芸豆芸豆紅豆還有個紫薯紅豆木有芸豆的~不知道叫啥名字，好土，好土，好山炮..........

用料  

綜合芸豆卷的做法  

1. 白芸豆冷水泡泡泡，我泡了一夜

2. 芸豆剝皮，一個一個剝，剝死我了，豆子準備太多了= =

3. 鍋裏煮

4. 水沸騰後不斷撇去白沫子

5. 開花酥爛後撈出瀝水

6. 蒸鍋再蒸30分鐘

7. 搞成泥

8. 過篩，一定要過篩，這樣才有細膩的芸豆沙

9. 在我的手已經快抽筋了之後，所有的豆子都變成了細細的豆沙，淚奔（意志力不堅強的不要搞了，酸了兩天我的手，本來就有鼠標手網球手啥的，淚奔~~）

10. 放保鮮膜裏擀成薄薄大片

11. 貪心了，兩端放紅豆餡，中間撒了些黑白芝麻

12. 兩邊往中間卷，芸豆很細所以容易散，藉助壽司簾了

13. 它還是容易散，但是還是好不容易搞成個柱子了

14. 你也可以卷紫薯

15. 你也可以紫薯卷

16. 冰箱裏冷藏，吃的時候切塊
    還可以裹上粉粉吃

小貼士

關於原料的變化：
a. 可以用其他餡料，想怎麼弄就怎麼弄
b. 可以裹上一些粉粉在外面，黑芝麻粉黃豆粉啥的，這次做了芸豆紅豆芸豆紫薯紫薯紅豆紫薯芸豆，試着過了黑芝麻粉和黃豆粉，結論是還是黃豆粉最香~
其他：
1. 芸豆一定要過篩
2. 切塊的時候切一下要擦下刀，不然濕濕的下一段就會切得很難看