沒有刺的龍利魚簡直是健身好夥伴！每一個運動的人避不開的食譜。
傳統的做法是煎和烤，但多少都得上油，且容易上火。
用蒸的方法最是健康。
用料
| 龍利魚 | |
| 蒸魚豉油 | |
| 手磨黑胡椒 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 檸檬 |
超快手無油低脂檸香龍利魚的做法
龍利魚洗淨切塊，用蒸魚豉油、手磨黑胡椒、料酒、新鮮檸檬汁醃製
盤底放兩片生薑，醃製好的龍利魚碼在姜上，表面再撒一層手磨黑胡椒，然後表面蓋上檸檬片，上蒸鍋蒸20分鐘
小貼士
加薑片和料酒可以去掉蒸魚的腥味
手磨黑胡椒比較香，沒有的話普通胡椒也行
檸檬汁一定要新鮮的，提味兒去腥一流！
