這次炒的時蔬是前一天吃火鍋剩下的蔬菜 煮湯很奇怪 丟了又可惜 於是機智的美廚娘想出了這個裏面的菜譜～
要把剩餘的蔬菜用起來～ ( ´ ▽ ` )ﾉ
用料
| 時蔬 | 剩多少炒多少 |
| 蒜 | 兩三瓣 |
| 姜 | 兩個指節那麼長 |
| 紅色尖椒 | 喜歡吃辣的同學可以加 |
| 鹽 | 適量 |
亂炒時蔬的做法
洗淨蔬菜【當然啦 煮火鍋剩下的菜都是洗乾淨的啦～～】
蒜姜切末
倒油少許 燒到微熱 加入蒜姜炒香 再加入蔬菜翻炒
【中火】加辣椒翻炒
蔬菜熟透之後 加鹽 出鍋～
(￣▽￣)
小貼士
各種蔬菜隨便加 總之方便又快捷。
少油 慢炒 味道更香～
