愛吃甜口的你不容錯過,翅中較貴這個做法翅根也可以
用料
雞翅 | 10 |
葱 | 2段 |
花椒 | 8顆 |
姜 | 2片 |
八角 | 2個 |
甜麪醬 | 1小勺 |
鹽 | 少許 |
可樂 | 1瓶 |
可樂雞翅 獨家版的做法
涼水下鍋炒掉雞翅
撇末,雞翅撈出將水瀝乾
準備用料葱、八角、花椒、姜、蒜、甜麪醬
開火鍋中加少許油,將準備好的調料下鍋翻炒
將雞翅加入鍋中,翻炒,加入少許甜麪醬
翻炒均勻,保證每個雞翅都有甜麪醬
倒入可樂莫過雞翅,大火煮沸改小火燉20分鐘左右!加入少許鹽不然太甜!
最後大火收汁,就可以出鍋啦
小貼士
翅根吃着比較爽,認真你的可以買翅中,買回來最好前後面劃一道會更加入味