我愛美食~
用料
大米 | 適量 |
西紅柿 | 1個 |
土豆(大土豆就用半個就行了) | 1個 |
胡蘿蔔(大胡蘿蔔半個就行了) | 1個 |
香菇 | 4朵 |
洋葱 | 半個 |
火腿腸 | 1根 |
食鹽(根據米飯和菜的量而定) | 1小勺 |
生抽(根據米飯和菜的量而定) | 2小勺 |
蠔油(根據米飯和菜的量而定) | 1小勺 |
食用油 | 1小勺 |
網紅飯~的做法
把西紅柿用開水燙一下,十字切開,這樣可以把皮撕掉。把土豆,胡蘿蔔,香菇,洋葱,火腿腸切丁平鋪在米飯上,放一小勺食用油。加入適量的鹽,生抽,蠔油。
小貼士
切記,燜米飯的水放少一點,因為西紅柿和配菜都會出水。出鍋後攪拌均勻,若覺得味道偏淡還可以繼續加鹽攪拌。覺得味道適中就可以開飯啦~