抖音上學來的，哈哈，還是按自己的習慣製成菜譜，方便翻閲，侵刪。（做過兩次了，但是都忘拍過程圖了，有機會補）
用料
| 排骨（剁塊） | 1根左右 |
| 雞翅（可沒有） | 4～5個 |
| 葱 | 4～5根 |
| 姜 | 1塊 |
| 新奧爾良醃料 | 半包 |
| 老抽 | 2～3勺 |
| 水 | 少量 |
| 白芝麻 | 一小嘬 |
（電飯鍋版）奧爾良焗排骨、雞翅的做法
準備所有的食材並清洗乾淨。（洗排骨的時候小心手被碎骨劃破）
將洗乾淨的排骨/雞翅洗淨控幹水分，放在盆裏，撒上新奧爾良醃料，抓勻，再倒一點老抽上色，最後加少量清水抓勻上醃。（圖是網上搜的，和我買的差不多，給大家個參考，感覺這種醃料應該都是一樣的）
![（電飯鍋版）奧爾良焗排骨、雞翅的做法步驟圖 第2張]( "（電飯鍋版）奧爾良焗排骨、雞翅的做法步驟圖 第2張")
排骨/雞翅醃製一個小時。這個期間可以把葱姜洗淨，薑切片，葱切段。
醃好後，準備電飯鍋。電飯鍋洗淨擦乾，刷油，把薑片、葱段依次鋪開，再將排骨/雞翅放在上面，加少量水，蓋上蓋子，開啟煮飯鍵，等電飯鍋自己跳到“保温”就好了。（我用的就是最普通的電飯鍋，只有“煮飯”和“保温”鍵的那種）
夾到盤子裏，撒上芝麻，開吃。（這個就是我做出來的樣子）
![（電飯鍋版）奧爾良焗排骨、雞翅的做法步驟圖 第3張]( "（電飯鍋版）奧爾良焗排骨、雞翅的做法步驟圖 第3張")
