超簡單快手的無油雞蛋米餅-電餅鐺版

剩米飯要怎麼消耗掉呢？除了蛋炒飯，還有就是做雞蛋米餅了。十分鐘就可以吃上了，節省時間😄婆婆經常做，我感覺不錯！缺點就是她放的鹽太多，我自己做的話就會少放點兒鹽，而且不用油。

用料  

超簡單快手的無油雞蛋米餅-電餅鐺版的做法  

1. 電餅鐺預熱。葱花切好，雞蛋打散，放入鹽和葱花，攪勻。

2. 米飯用筷子夾碎。將雞蛋液倒進去，拌勻。

3. 電餅鐺熱好後，加熱燈熄滅。把蛋糊放進去，用木鏟整理一下，攤平，使之鋪滿電餅鐺。蓋上上蓋，等待一兩分鐘。加熱燈滅了就可以翻面了。煎至兩面金黃就可以出鍋了，切成合適大小就可以吃了😊

4. 成品圖，也可以加點番茄醬調味兒。

5. 近看，金黃色，是不是很誘人？

小貼士

紅薯飯也可以，還有一點淡淡的甜味。也可以用平底鍋，一定要用小火。