【拜託了冰箱151116】李燦伍——三星風套餐

太牛啦，十五分鐘四道料理。
樸記者的是大米形狀的意麪，彈幕好多人説像那啥……好吧，其實我看着也不咋地，就不發啦。
大家還是看看正宗米芝蓮三星餐廳出來的大廚做的套餐吧！

用料  

【拜託了冰箱151116】李燦伍——三星風套餐的做法  

1. 魷魚去皮切花刀。

2. 橄欖油燒熱，放入切碎的洋葱和培根爆炒。再放入魷魚腿和蒜泥一起翻炒。

3. 加入鹽，胡椒調味後，倒入牛肉高湯熬煮。

4. 鷹嘴豆，牛奶放入攪拌機，加入一些芝麻粉。

5. 平底鍋放入黃油融化後，倒入蛋液，加一些XO醬炒制。

6. 炒蛋中放入鹽，胡椒，歐芹碎調味。

7. 蟹肉罐頭擠掉水分，加入檸檬汁拌勻。

8. 用模具對炒蛋和蟹肉進行擺盤。

9. 鷹嘴豆湯中放入胡椒，橄欖油，牛奶，鹽攪拌。

10. 濃湯裝盤，撒橄欖油和歐芹裝飾。

11. 油鍋裏煎半乾燥魷魚。

12. 煎好的魷魚放進炒魷魚足的鍋，油也一併加入。

13. 鮮奶油和糖混合打發。

14. 打發的奶油中加少許松露油混合均勻。

15. 魷魚切斷，和炒制的魷魚足一起擺盤，撒一些歐芹。

16. 地瓜幹切碎，上面擺上奶油作為餐後甜點。