用料
中筋麪粉 | 適量 |
水 | 適量 |
雞蛋 | 幾張餅就放幾個 |
鹽 | 一丟丟 |
五香粉 | 一丟丟 |
黑芝麻 | 一丟丟(家裏沒了用的黑胡椒) |
蒜茸醬 | 適量 |
辣條 | 幾根 |
蟹柳 | 一張餅放兩根 |
一個電餅鐺 | 不沾的那種 |
生菜 | 幾片 |
山藥脆片或者薯片 | 一把 |
喲喲喲煎餅果子來一套的做法
中筋麪粉加五香粉加鹽加水,攪合攪合,大概酸奶糊的濃度。
電餅鐺加熱,不用刷油,倒入麪糊,用勺子攤開,儘量薄厚一致
等到餅皮變色,打入一個雞蛋,攪散均勻鋪在餅上,撒葱花芝麻
這個樣子
雞蛋餅皮都熟了之後翻過來
刷上你喜歡的醬,
放火腿腸,蟹柳,生菜,山藥薄脆,捲起來就出國了,對了還有辣條
嘻嘻
完全不正宗,但開心最重要
我的皮厚了一點,酌情添加麪糊糊