做好一碗韭菜蛋花湯（附蛋花方法）

韭菜蛋花湯是我們家常做的，簡單好做，不需要時間。對於早上時間緊來説非常方便，配一碗炒飯，十分鐘就可以吃上飯了。雖然簡單，但是想做好也是真難。

用料  

做好一碗韭菜蛋花湯（附蛋花方法）的做法  

1. 先燒水，趁着燒水的時候把材料備好，韭菜切末。

2. 雞蛋打散，我家用的是土雞🐔蛋，所以看着顏色特別好看。

3. 韭菜放大碗裏，加入鹽和雞精或者味精。

4. 玉米澱粉和水混合均勻，倒入開水裏。

5. 打散的雞蛋一點點倒入步驟4的開水裏。蛋花倒進去過一會兒就是這樣的。

6. 步驟5的蛋花水直接倒入有韭菜末的大碗裏，倒入幾滴香油就可以了。

7. 玉米澱粉我用了這麼些。