好看又好吃
用料
| 雞蛋 | 4～5個 |
| 皮蛋 | 2個 |
| 香腸 | 2根 |
| 調醬 | |
| 油潑辣子 | 1勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 葱末 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陳醋 | 1勺 |
五色混蛋的做法
雞蛋蛋清蛋黃分離
![五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第2張]( "五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第2張")
皮蛋去皮一分為4，香腸一分為4。
![五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第3張]( "五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第3張")
晚刷油，擺上皮蛋香腸，淋上蛋清。蓋保鮮膜扎孔，水開大火蒸10分鐘。
![五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第4張]( "五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第4張")
拿出來淋入蛋黃液，蓋保鮮膜，大火蒸12分鐘。
![五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第5張]( "五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第5張")
這期間調一個配料。
![五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第6張]( "五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第6張")
蒸好以後，拿出來稍微涼涼，切片擺盤。
![五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第7張]( "五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第7張")
好看又好吃的混蛋，就做好了。
![五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第8張]( "五色混蛋的做法步驟圖，五色混蛋怎麼做好吃 第8張")
小貼士
簡單又好吃，我是大米粒，關注我，下期見❤️
五色混蛋
早餐食譜
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