超級香香軟軟的核桃包

🎀淡奶油可以讓皮奶香更濃，如果沒有就不放

🎀想要爆漿，就把黃油和白砂糖換成煉乳

🎀我用的液體比較多，一開始超級黏手，拼命揉，揉一陣就好啦～
🎀小蘇打可以固色，可以不加

用料  

超級香香軟軟的核桃包的做法  

1. 牛奶➕淡奶油➕紅糖

2. 隔水加熱至紅糖化掉

3. 温熱狀態➕酵母

4. 攪拌一下，靜置5分鐘

5. 用的好時可可粉

6. 麪粉➕可可粉

7. 過篩，➕剛剛放酵母的那碗液體，揉揉揉20分鐘，一開始會黏到你懷疑人生，別怕！使勁揉～揉好後，送去發酵。

8. 炒核桃和芝麻

9. 攪拌機打碎

10. 鍋裏➕豬油，巧克力

11. ➕巧克力➕白糖

12. 把核桃花生芝麻粉放到鍋裏，攪合勻放冰箱冷凍20分鐘

13. 拿出來，揉成團

14. 面發好後，揉揉揉排氣，揉了半小時，面特別軟，我又加了10克淡奶油

15. 把餡兒包進去，用1號夾

16. 再用3號夾

17. 醬嬸兒，用力點夾，要不面一發酵花紋就沒了

18. 放鍋裏發酵15分鐘

19. 冷水上鍋，大火到上氣，轉中小火蒸10分鐘，燜3分鐘。這是夾子的樣子

20. 好啦

21. 看看多軟軟