黃金牛肉卷-吃一口就讓你欲罷不能！

不用和麪的懶人餅！餅皮酥香，餡料多汁，太好吃了

用料  

黃金牛肉卷-吃一口就讓你欲罷不能！的做法  

1. 雞蛋打散，蒜切蒜末備用

2. 牛肉切成牛肉碎。

3. 在牛肉碎中加入一半蛋液（留一半備用）、蒜末5g、黑胡椒粉3g、蠔油1勺、鹽適量、食用油少許、澱粉2勺。

4. 朝一個方向攪拌均勻，靜置一旁備用。

5. 手抓餅餅皮2張，室温略微回軟後，疊在一起，擀大一些。

6. 把拌好的牛肉餡鋪在餅皮上，外圈留2-3釐米空白不要鋪上，防止爆餡。

7. 將餅皮捲起

8. 兩端捏合封口，表面刷上另一半蛋液。

9. 放入預熱好的烤箱中，220℃烤15-20分鐘即可。

10. 烤好之後，把牛肉卷從烤箱裏拿出來，稍微放涼一會兒

11. 下刀切成小段！