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小時候最喜歡纏着媽媽煎餈糕,葱花的,原味的,鹹肉的,外脆裏糯,鹹香可口
用料
無需油炸糯米餈糕,小時候的最愛的做法
臘腸切丁
糯米加鹽,臘腸丁,薑片煮熟
煮好的糯米飯晾涼(温熱即可)其實這個時候已經很好吃了!悄咪咪的説我揉了2個大飯糰幹掉了
鍋中加油
揉飯糰,稍微壓扁
中火煎制,注意翻面
炒雞好吃啊啊啊!一定要試試
小貼士
其實外面買的大部分是油炸的,但是家庭製作分量不多,用油煎比較合適,油炸會造成大量油浪費
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