快手早餐：小兔子鬆餅 ——復活節的歡樂

這是在國外的美食雜誌上看到，復活節那天做給我家兩小隻當早餐的，他們看到超開心。懶了這麼久才發菜譜。不過你也可以平時做給小朋友啊，或者明年的復活節，哈哈😄

用料  

快手早餐：小兔子鬆餅 ——復活節的歡樂的做法  

1. 香蕉去皮碾碎，最好在攪拌機裏打碎，這邊比較均勻，沒有攪拌機就放袋子裏擀麪杖擀吧吧。加雞蛋，攪勻。

2. 篩入自發粉。

3. 預熱不粘鍋一分鐘，舀1/4 cup麪糊到鍋裏當兔子的身體，儘量保持圓形，煎到開始有泡泡產生外圈乾燥翻面，再煎個一分左右就差不多了。（我用的1/2cup量勺，所以稱了一半）

4. 現在開始有泡泡了，這個狀態再等一下邊邊有點幹了就可以翻面了。我的第一張就沒掌握好有點焦，一般煎到第二個就掌握好程度了。

5. 同樣的方法，2tbsp的麪糊當做頭

6. 1tbsp的麪糊煎成橢圓形當作腳，做一隻兔子你需要兩個橢圓形。再取1tbsp煎成長條橢圓形當兔子耳朵，同樣需要兩個。

7. 最後用蜂蜜擠在身體中間撒椰蓉當尾巴，香蕉片放在腳中間偏上，融化牛奶巧克力或黑巧克力擠出六個點點當腳趾頭。

8. 這張純粹是秀照片😂

小貼士

這個麪糊量我勉強做了兩隻兔子，剩下的就以身體的量煎普通鬆餅吃了。做耳朵的時候麪糊不夠所以耳朵做小了。按照我給出的量耳朵應該比我的稍微大些，會更好看。