最近天氣總是忽冷忽熱沒個準頭,總感覺還是冬天,早上起來一陣凜冽,這個時候吃碗熱乎乎的湯餃真是太幸福了(真是羨慕張先生一起牀就有熱飯吃🤔)
用料
速凍餃子(或者自己包的餃子凍起來) | 吃多少下多少 |
雞蛋 | 1-2個,人口多蛋花就多打點嘛 |
蔬菜(白菜、小青菜、生菜喜歡啥放啥) | 適量 |
紫菜 | 適量 |
味好美鮮辣味粉 | 適量 |
味好美白胡椒粉 | 適量 |
醋 | 適量 |
鹽 | 適量 |
煮餃子,我有個煮速凍餃子的小貼士,就是不要等水開下鍋,稍微提前點,讓凍結實的餃子跟着水温一起升高,這樣速凍水餃不容易煮破,餃子快熟了下菜,喜歡啥菜下啥,愛吃啥下啥,最後加味好美鮮辣味粉和味好美白胡椒粉調到自己喜歡的程度,這兩種都是辣的,但是白胡椒是暖暖的那種,所以我喜歡兩種都加,然後加鹽加醋,調成自己喜歡的酸辣味,最適合天氣不好的早上,一碗下去,渾身都是暖暖的,一天都有精神,而且非常快手。