🦀️🦀️🦀️🦀️🦀️小夥伴送的大閘蟹吃了幾天，蟹腿實在啃不動了。給用剪刀✂️拆下來，和鹹蛋黃一起燒了湯。
也很鮮美😋！
用料
| 鹹蛋黃 | 1個 |
| 嫩豆腐 | 半塊 |
| 薑末，葱末 | |
| 黑胡椒粉 |
蟹肉鹹蛋黃豆腐湯的做法
鹹蛋黃一個。
![蟹肉鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蟹肉鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
油鍋小火炒香薑末，和葱白末（葱的下半部分），下拆好的蟹腿肉，鹹蛋黃碾碎。
![蟹肉鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蟹肉鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
下切成塊的豆腐，加沒過豆腐的水。大火燒開，煲5-10分鐘即可。喜歡濃的多煲下。
![蟹肉鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蟹肉鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
起鍋撒黑胡椒粉和葱花調味，鹽根據自己口味加。我沒加。我喝湯喜淡。
![蟹肉鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蟹肉鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
蟹肉鹹蛋黃豆腐湯
早餐食譜
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