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自己記錄下肉粽醃料

端午節食譜 閲讀(2.17W)
自己記錄下肉粽醃料的做法步驟圖

都適量😂因為沒有稱重

用料  

各種調料 組成

自己記錄下肉粽醃料的做法  

  1. 😂😂適量:
    老抽
    味極鮮醬油

    玫瑰露酒
    蠔油
    白胡椒粉(一丟丟
    五香粉(真一丟丟丟丟

    料酒
    代糖
    蔬菜

    米:老抽生抽鹽代糖
    米要偏鹹因為要煮;
    提前泡水3-4h;
    不泡更佳,q彈(個人喜歡),高壓鍋煮40min

    自己記錄下肉粽醃料的做法步驟圖 第2張
  2. 醃製一晚

    自己記錄下肉粽醃料的做法步驟圖 第3張