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冬至食譜
遲到的冬至餃子
04-05
昨天是冬至,是吃餃子的日子,有事情,今天給孩子們補上……用料水克麪粉克遲到的冬至餃子的做法韭菜收拾好了韭菜雞蛋陷加上一盤徽菜毛豆腐小貼士不能煮的過火...
冬日暖身砂鍋~快手低卡美味
07-13
可以用所有你想吃的食材!非常隨意方便用料湯底看心情我用的自制羅宋湯也可以是豬骨湯雞湯魚丸小白菜香菇魔芋絲烏冬面鮮貝豆腐冬日暖身砂鍋~快手低卡美味的做法準備湯底我是番茄土豆洋葱胡蘿蔔熬的羅宋湯準備好一切你想...
冬至餃子你吃了嗎
03-04
幸福就是在温暖的小屋裏家人圍在一起吃餃子🥟!用料麪粉,餡料按需安排冬至餃子你吃了嗎的做法食材準備好家人齊動手等待下鍋的百財水餃...
冬至鯽魚羊肉湯
12-26
鮮~魚+羊,所以用魚湯燉出來的羊肉味兒特別美~冬吃蘿蔔夏吃薑~冬季氣温低,衣着過多,容易使人上火,而蘿蔔是寒涼蔬菜,其性涼味辛甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。注意:蘿蔔性涼,陰盛體寒、脾胃虛寒者不宜多食。親...
【一廚作】VOL11鑄鐵鍋版清燉羊排蘿蔔湯
09-12
萬物皆有時令,食物也如此,伴隨四季的嬗變交替,次第登場。就像羊肉和蘿蔔,它們天生是屬於冬季的。在寒冷的冬日裏,最適合燉一鍋羊肉來温暖自己和家人。中醫認為,羊肉補陽暖胃,在一年最冷的季節裏,從內裏提供熱量來對抗嚴寒,而蘿...
核桃酒燉蛋
01-17
我們冬至日吃的,據説吃了可以保你來年平安健康,口感非常好,甜蜜的核桃帶着酒香,嚼起來感覺是很好,第一口可能你沒有覺得很大的驚喜,但是你越吃感覺會越喜歡。但是據説這個很滋補的,不能吃的太多,這麼一小碗就夠了啊!用料核桃適...
冬至shi
07-02
搓細齊搓搓,依妹疼依哥,依哥莫老馬,依弟單新哥,單新哥丫休歪,搓細齊搓搓,依馬疼依哥,依哥討依嫂,依弟單身哥,依嫂帶身喜,拔禮齊歡喜,列仔溝漏卡桶阿,依哥馬上做農麻!用料糯米粉250克開水190克花生隨意,壓出小顆粒黑芝麻適量,炒熟黃豆...
冬至吃餃子,餛飩,抄手
07-02
用料肉末500g香菇200g豆乾200g木耳200g雞蛋1個大葱20g薑末20g紅薯粉生抽料酒香油冬至吃餃子,餛飩,抄手的做法幹香菇幹木耳用開水泡發豆乾切絲,再切末把泡好的香菇,木耳,葱,姜等切成末加個雞蛋,少許紅薯粉(我的紅薯粉是家裏小...
冬至夜温暖系飲品
09-09
【深夜食堂】聽説,冬至是要吃一夜的這樣來年才不會餓不怕冷,少了桂花冬釀酒,那麼,來一杯百利甜伯爵彌補下吧[調皮]用料百利甜25ml伯爵茶水100ml冬至夜温暖系飲品的做法倒取百利甜伯爵茶包泡水備用an比例混合...
【一廚作】VOL10鑄鐵鍋版番茄紅酒燉牛腩
09-13
冬季的蟄伏是為了來年萬物生長儲存養分,冬季是進補的大好時機,進補的目的是防病和防寒,在這寒冷的冬天,暖氣也仍舊遲遲不到,【一廚作】為你推薦一款番茄紅酒燉牛腩,色香味俱全,全家老小都會愛上他,如果你是不折不扣的肉食主...
潮音潮人:冬至到啦,教大家怎麼搓圓吧!
04-06
“食了湯丸大一歲”的俗諺來歷,王琳乾先生在《説説小陽春與寒冬至》(載1987年第四期《潮人》)説:“人們對此有兩種解釋。一説冬至是小過年,過了新年長一歲;一説此語出自囚徒,因每年秋天,是殺人的季節,犯死罪的人,都在秋天處決。...
冬至雞肉餃子
03-04
冬至習俗吃餃子,即使是減脂期和增肌期也一樣不能錯過。以下食譜是用全麥麪粉做皮,雞胸肉+香菇作餡,份量為一人份。總熱量:416大卡碳水:50g蛋白質:36g脂肪:7g(食譜提供:Story,2019年12月22日冬至)用料全麥麪粉70g雞胸肉100g青豆5...
冬至暖湯-竹蓀乾貝菌菇湯
07-02
一年當中,白天最短,黑夜最長的日子,是哪個日子呢?果斷是冬至啊!冬至一到,寒冬臘月來臨,天乾物燥,温差更大,人體容易感冒上火。多喝潤肺去燥的養生湯,對身體非常有好處。有很多人覺得,冬天就想懶洋洋躺着,不想費心思去燉湯,卻又想...
在家自己也能做出灌湯水餃🥟
01-25
🧡香菇豬肉芹菜餃🧡📝作為四川人分別包了抄手和餃子自己包的餃子當然只有肉多這一個特點啦。1⃣️抄手皮包餡多2⃣️餃子個大飽滿🔺餡料的做法🔺◽️肥瘦比例2:8◾️肉餡一定要自己切先把肉切成片改成小粒的肉粒〰️◽️包好的餃...
冬至吃暖暖的酸湯水餃
09-10
冬天連湯帶水一碗熱乎乎的酸湯水餃下肚,身體心靈都舒坦!用料餃子一碗香菜一撮蒜苗一撮醋生抽白胡椒粉辣椒油小磨油鹽榨菜末雞精冬至吃暖暖的酸湯水餃的做法調料依次加入一個大碗裏餃子煮好後餃子湯衝入調料碗中,盛好餃子...
純蝦仁餡的餃子
05-18
我一直覺得純蝦仁的餃子肯定不好吃!但是我發現我錯了、特別的香、如果你也好奇這個味道就一起來試試吧!用料中筋麪粉適量水適量蝦仁適量鹽適量蝦頭多少蝦仁多少頭大葱半顆油適量泰國大蝦膏半匙蛋清一個純蝦仁餡的餃子的...
冬至粿
01-19
用料糯米粉500克大米粉500克香菇10朵肉500克冬筍250克蝦仁100克葱10根胡椒粉10克醬油1勺地瓜粉1小把艾葉冬至粿的做法糯米和大米提早一晚泡水,第二天濾幹水分去加工廠磨成泥艾葉用破壁機加水打成漿艾葉汁加熱後和磨好...
臨冬至的藥膳丨木耳山藥 · 圓滿素食
09-09
木耳山藥是一道以黑木耳和山藥為主食材的藥膳,具有脆嫩爽口,色澤分明,營養豐富的特點。它可以提高免疫力,安神平心,預防心腦血管疾病。讓我們一起來做吧!歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料淮山藥適量柿子椒...
冬至進補之紅燜羊肉
11-01
用料羊後腿肉500g花椒八角等少許生薑少許辣椒少許郫縣豆瓣醬一勺料酒一勺生抽少許冰糖少許雞粉少許白蘿蔔1個冬至進補之紅燜羊肉的做法羊腿肉切塊過開水灼2分鐘,撈起過冷水冷卻備用生薑切片,小辣椒切絲,花椒八角桂皮等備...
簡單七步自制湯圓——冬至快樂
11-01
冬至到吃湯圓咯。明天就是冬至了,小黃提前祝大家節日快樂!冬至是吃湯圓的時候,我和大家分享一個簡單易行的自己做湯圓的方法。用料糯米粉紅糖花生碎簡單七步自制湯圓——冬至快樂的做法用水調開糯米粉,揉成麪糰,要反覆的揉...
冬至餃子(媽媽的牽掛)
11-01
12月22日:十一月一,冬至到,祛寒嬌耳湯,就是這麼神奇。老媽打電話擔心我照顧兩個月的寶寶吃不上,上圖。這回可以放心了吧,女兒很能幹的用料麪粉適量大肉適量芹菜適量香菇適量調料等適量冬至餃子(媽媽的牽掛)的做法準備完畢圓圓...
冬至的餃子【鮁魚餃子】
04-04
我是南方人所以自小冬至是要吃湯圓的,出國後才知道原來冬至也有人吃餃子。冬至這天我不忙,剛好饞鮁魚餃子很久了。早上做完金魚湯圓後就開始包鮁魚餃子,剛好俊爹今天上班半天,午飯就吃了鮁魚餃子,甜點是金魚湯圓。2017年的...
閩南冬至筍湯圓
12-26
閩南地區冬至吃湯圓。小時候,閤家搓湯圓吃湯圓幾乎代表了冬至的全部意義,使本就不太冷的南國冬至更添温暖。我們這兒(漳州)閩南湯圓的特點是不包也不滾,而且還在冬至時節做一種鹹口味的湯圓。涉及民俗就容易引發爭端,這裏介...
【翠玉嬌耳】繪寒梅,煮嬌耳,古人食教你別樣過冬至
04-06
功效健脾開胃、補氣養血、滋陰平肝用料菠菜汁一百克麪粉二百克食鹽一克温水一百克麪粉二百克食鹽一克香菇十個左右豆腐一塊泡發木耳十朵白菜一小顆葱適量姜適量鹽適量糖適量生抽適量香油適量植物油適量【翠玉嬌耳】繪...
潮汕(棉湖)冬至圓
09-14
出門在外吃不動媽媽做的冬至圓就只能自己做了,在我們老家冬至也相當於過年了,吃了冬至圓就多一歲了,祝各位冬至快樂!用料糯米粉220克素腸粉420潮汕(棉湖)冬至圓的做法腸粉上鍋蒸熱(因為是早上買的,晚上才做),我是買了兩盒,剛...
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