用料
雞翅 | 8個 |
生抽 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 少許 |
研磨黑胡椒 | 少許 |
蠔油 | 可不放 |
黑椒蜜汁雞翅,秒殺連鎖快餐店不在話下!的做法
碼好材料拍照
個人推薦這個品牌的蜂蜜
雞翅根洗乾淨對半切開(也可以用牙籤在肉上扎一下)
加入料酒、生抽、一點鹽和研磨黑胡椒, 可以加白砂糖和蠔油,看個人口味,研製大概30分鐘或以上。
起鍋燒油,轉小火
雞翅根下鍋,先煎連皮的那面
再煎肉的那一面(千萬不要翻來翻去! )
起鍋前關火,澆上適量蜜糖,翻拌均勻即可
來不及碼好就拍照, 因為太香了開吃!