爽口芥辣蝦

爽口芥辣蝦，保證你吃了會舔手指哦。這道料理加了芥辣，不過有沙拉醬和生抽的調味，芥辣味並不會很衝，大小朋友都會喜歡哦😊

用料  

爽口芥辣蝦的做法  

1. 對蝦一斤，去掉蝦頭。ps:家裏人不喜歡吃蝦頭，所以我這裏是去掉蝦頭的，喜歡的親這一步可省略哦😊

2. 左手按住蝦，右手握刀，從蝦的背部劃一刀（不要切斷哦），這樣做方便去蝦線，也更容易入味。

3. 去掉蝦線，用清水把蝦沖洗乾淨，瀝乾。

4. 鍋裏倒入食用油，大火燒開

5. 油鍋熱後把蝦倒進鍋裏

6. 鍋裏煎蝦的同時我們來準備調料，即芥辣、沙拉醬和生抽按照1：1：2的比例調勻，放一旁備用。

7. 蝦煎至兩面金黃，倒入步驟6的調料，接着加入一碗半水，中火收汁。

8. 這道爽口芥辣蝦雖然加了芥辣，但是有沙拉醬和生抽的調味，芥辣的味道不會很衝，我家不吃辣的小寶貝也吃得舔手指的😉

9. 連殼一起，開吃吧😉😉😜😋

10. 色香味俱全哦

小貼士

加入調料後，生抽容易燒糊，火候記得調小哦