娃娃菜炒平菇

這道菜很好做，也很好吃，原汁原味，不放太多調料，媳婦生病了，做的比較清淡，只放了鹽、醬油，味道還是不錯的。

用料  

娃娃菜炒平菇的做法  

1. 娃娃菜，切段，切條備用

2. 平菇去跟，撕條，大小按自己習慣來就行。

3. 娃娃菜在開水裏煮一下，撈出攥幹水分備用。

4. 平菇開水煮，撈出攥幹水分，備用。

5. 起鍋，熱鍋放冷油，放入葱花，加入醬油，翻炒上色，加入水適量，翻炒片刻，放入鹽，就可以盛出來了，美味的一道素菜就做好了。

小貼士

平菇跟娃娃菜煮的時候可以多煮會，菜軟了去味，也比較好炒。