工作太忙壓力太大,日子已經過得沒啥靈感了,沒靈感到不知道吃什麼只好買了幾顆土豆 【挖鼻孔】【下廚房為什麼沒有挖鼻孔的表情】
用料
大土豆 | 一兩顆 |
辣椒和生薑 | 少許 |
老乾媽豆豉油辣椒 | 一大勺 |
白砂糖 | 少許 |
辣豆豉煸土豆的做法
辣椒和生薑切好(綠色的是個不辣的小青椒,叫什麼我也不知道,純粹湊數用的,沒有也可以),土豆切片,過幾次水把澱粉洗去一點
鍋裏倒油,爆香辣椒和生薑
加一大勺“老乾媽豆豉油辣椒”
把土豆片放下去小火慢慢煸炒,直到兩面都上色並且微微有點焦
加一勺白砂糖,再一點水
蓋上蓋子燜一會兒,收汁即可
小貼士
只要一罐頭老乾媽豆豉油辣椒,生活還是可以有靈感的~